Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Classic Tamago Kake Gohan (TKG)

Name: Classic Tamago Kake Gohan (TKG)
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Ingredients: 2 large fresh eggs (preferably pasteurized or very high quality); 1 cup hot, freshly cooked short-grain Japanese rice (sushi rice recommended); 1 tablespoon soy sauce (preferably low sodium or a specific TKG soy sauce); 1 teaspoon mirin (optional, for slight sweetness); Pinch black pepper (optional); 1 teaspoon finely chopped scallions or toasted sesame seeds (for garnish)

A quintessential Japanese comfort food featuring fresh raw egg mixed vigorously into hot, steaming short-grain rice with a splash of savory soy sauce, resulting in a rich, creamy, and deeply satisfying texture.

Förberedelser: 2 minuter

2025-11-19

Tillagd av: Sumala Deepika

Ingredienser

2 large fresh eggs (preferably pasteurized or very high quality)
1 cup hot, freshly cooked short-grain Japanese rice (sushi rice recommended)
1 tablespoon soy sauce (preferably low sodium or a specific TKG soy sauce)
1 teaspoon mirin (optional, for slight sweetness)
Pinch black pepper (optional)
1 teaspoon finely chopped scallions or toasted sesame seeds (for garnish)

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.