Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Veganes Tofu-Katsu Curry

Name: Veganes Tofu-Katsu Curry
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Jasminreis; 120 g Mehl; 4 Schuss pflanzliches Öl; 2 EL Maisstärke; 4 TL Paprikapulver; 240 ml Pflanzendrink; 120 g Panko (alternativ normales Paniermehl); 2 TL Salz; 2 EL Kokosöl; 2 TL Thai-Currypaste; 4 cm Stück Ingwer, geschält und gerieben; 1 Dose Kokosmilch; 2 Stängel Zitronengras, in der Mitte durchbrochen; 2 EL Sojasoße; 2 EL Agavendicksaft; 2 EL Fischsoße (oder vegane Alternative); 1 Handvoll Spitzkohl, ganz fein geschnitten; 2 Handvoll Erdnüsse, fein gehackt; 400 g Tofu Natur; nach Belieben Röstzwiebeln

Ein reichhaltiges, veganes Katsu Curry mit perfekt knusprigem Tofu, der in goldbraunem Panko paniert ist. Die aromatische, tiefbraune Currysoße ist vollgepackt mit zarten Karotten- und Kartoffelstücken und wird über lockerem Reis serviert.

Kock: 60 minuter

2025-11-24

Tillagd av: Re

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.