Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Macarrão Mediterrâneo com Sardinha, Berinjela e Tomate

Name: Macarrão Mediterrâneo com Sardinha, Berinjela e Tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g macarrão tipo espaguete ou linguine; Sal grosso para a água do cozimento; 2 latas (cerca de 120g cada) de sardinha em óleo, escorrida (reserve um pouco do óleo); 1 berinjela média, cortada em cubos de 1.5 cm; 2 dentes de alho grandes, picados finamente; 1 cebola pequena, picada; 400 g tomate pelado em lata, grosseiramente picado (ou tomates frescos maduros); ½ xícara de azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio; 1 colher de sopa de alcaparras, escorridas; ¼ xícara de azeite de oliva extra virgem (mais o óleo reservado da sardinha, se desejar); 1 colher de chá de orégano seco; Pimenta do reino moída na hora, a gosto; Sal, a gosto (cuidado, pois sardinha e azeitonas já são salgadas); Salsinha fresca picada, para finalizar

Um prato vibrante e saboroso, combinando a textura macia do macarrão com a profundidade da sardinha, a doçura do tomate e a leve amargura da berinjela refogada, tudo temperado com a essência do Mediterrâneo.

Förberedelser: 20 minuter

2025-11-26

Tillagd av: Camily Campos

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.