Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Risotto Crémeux aux Champignons de Paris, Poulet et Courgettes

Name: Risotto Crémeux aux Champignons de Paris, Poulet et Courgettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g riz Arborio ou Carnaroli; 1⅕ litre de bouillon de volaille chaud; 200 g blancs de poulet, coupés en dés de 1 cm; 250 g champignons de Paris, tranchés; 1 courgette moyenne, coupée en petits dés; 1 oignon jaune, finement haché; 2 gousses d'ail, hachées; 100 ml vin blanc sec; 50 g parmesan fraîchement râpé; 30 g beurre non salé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil frais, hachés pour la garniture

Un risotto crémeux et riche, mariant la saveur terreuse des champignons de Paris, la tendreté du poulet et la fraîcheur des dés de courgette. La texture est parfaitement 'all'onda', nappée de parmesan et relevée d'un soupçon de vin blanc.

Förberedelser: 20 minuter

2025-12-01

Tillagd av: Jeremy Bodin

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.