Frango Cremoso Estilo Ranch para Recheio

1.Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 3 a 4 minutos.

2.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até ficar aromático, tomando cuidado para não queimar.

3.Adicione o frango desfiado à panela e misture bem com a cebola e o alho.

4.Despeje o caldo de galinha e deixe ferver levemente por 2 minutos, raspando o fundo da panela para soltar os sabores.

5.Reduza o fogo para baixo. Incorpore o creme de leite, o tempero Ranch em pó e a páprica defumada. Misture até o creme engrossar levemente.

6.Adicione a muçarela e o queijo parmesão. Mexa continuamente até que os queijos derretam e o recheio fique homogêneo e bem cremoso.

7.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Lembre-se que o tempero Ranch já contém sal.

8.Retire do fogo e misture a salsinha fresca picada. O recheio está pronto para ser usado em tortas, empadas ou como cobertura gratinada.