Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Arroz Cremoso com Pernil Desfiado e Purê Aveludado de Macaxeira e Batata

Name: Arroz Cremoso com Pernil Desfiado e Purê Aveludado de Macaxeira e Batata
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pernil suíno cozido e desfiado (sobras de churrasco ou cozido); 1 colher de sopa de azeite de oliva; ½ cebola picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de molho de tomate; ¼ xícara de azeitonas verdes picadas; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior); ½ xícara do caldo do cozimento do pernil (ou água quente); ½ xícara de maionese (para cremosidade); ¼ xícara de queijo parmesão ralado (opcional); 300 g macaxeira (aipim/mandioca) descascada e cortada; 300 g batata descascada e cortada; ½ xícara de água do cozimento dos tubérculos; 2 colheres de sopa de manteiga; ¼ xícara de leite integral (ou mais, se necessário); Sal a gosto; Azeite ou manteiga para untar

Uma refeição robusta e reconfortante, apresentando arroz cremoso misturado com pernil suíno desfiado em molho de tomate e azeitonas. Coberto por um purê aveludado de macaxeira e batata, finalizado na air fryer para um topo perfeitamente dourado.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 45 minuter

2026-01-02

Tillagd av: Sarasousam2504

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.