Gnocchi-Gratin mit Tomaten-Sahne-Sauce und Gouda

1.Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen.

2.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Knoblauch kurz mitbraten, bis er duftet.

3.Die passierten Tomaten und die Sahne in die Pfanne geben. Mit Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und die Sauce etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

4.Die Gnocchi direkt aus der Packung in die Sauce geben und alles gut vermengen, bis die Gnocchi gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.

5.Die Gnocchi-Mischung in eine passende Auflaufform füllen und gleichmäßig mit dem geriebenen Gouda bestreuen.

6.Das Gratin im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist und die Sauce leicht blubbert.

7.Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.