Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Curry Express de Riz et Légumes au Lait de Coco

Name: Curry Express de Riz et Légumes au Lait de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou végétale; 1 oignon jaune, haché finement; 2 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge (ou jaune, selon préférence); 200 g courge butternut, coupée en petits dés (environ 1 cm); 1 poivron rouge, coupé en lanières; 150 g haricots verts frais ou surgelés; 400 ml lait de coco (une boîte); 100 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à café de sucre de coco ou cassonade; Jus d'un demi-citron vert; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 100 g dés de saucisse fumée (type chipolata ou chorizo doux), coupés en rondelles; 200 g riz basmati cuit; Quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées; ½ avocat, coupé en tranches (pour la garniture)

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 15 minuter

2026-01-30

Tillagd av: Ines

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.