Fricassé de Frango Rápido no Forno (Para Grandes Festas)

1.Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte generosamente duas assadeiras grandes (ou três médias) com manteiga ou óleo.

2.Em uma bacia muito grande, coloque o frango cozido e desfiado. Certifique-se de que o frango esteja bem seco após o cozimento.

3.Adicione o milho verde escorrido, o creme de leite, o requeijão cremoso e a maionese à bacia com o frango.

4.Polvilhe o tempero pronto para sopa de cebola sobre a mistura. Tempere com sal (cuidado, pois o tempero de sopa já é salgado) e pimenta do reino a gosto.

5.Misture todos os ingredientes vigorosamente com uma colher grande ou as mãos limpas até obter um creme homogêneo e bem incorporado, cobrindo todo o frango.

6.Distribua a mistura uniformemente nas assadeiras untadas, espalhando bem para que o recheio fique com uma espessura semelhante em todos os lugares.

7.Cubra a superfície de cada assadeira com a muçarela ralada, garantindo que todo o creme esteja coberto.

8.Leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e começando a borbulhar nas bordas.

9.Retire do forno e, imediatamente antes de servir, cubra generosamente toda a superfície do fricassé com a batata palha.

10.Sirva quente, idealmente acompanhado de arroz branco e salada.