Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Escondidinho de Bacalhau com Crosta de Batata Doce e Abobrinha Gratinada

Name: Escondidinho de Bacalhau com Crosta de Batata Doce e Abobrinha Gratinada
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g bacalhau dessalgado e desfiado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas; ¼ xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 g batata doce, descascadas e picadas; ¼ xícara de leite (ou creme de leite); 2 colheres de sopa de manteiga; Sal e noz-moscada ralada a gosto; 2 abobrinhas médias, fatiadas finamente; ½ xícara de queijo parmesão ralado; ¼ xícara de queijo muçarela ralado; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Camadas suculentas de bacalhau desfiado, cobertas por um cremoso purê de batata doce e finalizadas com abobrinhas gratinadas com uma mistura de queijos, resultando em uma crosta dourada e irresistível.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 45 minuter

2026-02-11

Tillagd av: Rossella Speranza

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.