Koreaanse Rundvlees Bowl met Thaise Groenten

Name: Koreaanse Rundvlees Bowl met Thaise Groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g rundergehakt; 1 el sesamolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 tl gember, geraspt; 60 ml sojasaus; 2 el bruine suiker; 1 el rijstazijn; 1 tl Sriracha (optioneel, voor extra pit); 1 el plantaardige olie; 1 rode paprika, in reepjes; 1 groene paprika, in reepjes; 1 wortel, julienne gesneden of geraspt; 100 g sugar snaps, gehalveerd; 50 g taugé; 2 el limoensap; 1 el vissaus; 1 tl bruine suiker; 1 tl Sriracha (optioneel); 250 g gekookte jasmijnrijst; 2 el sesamzaadjes, geroosterd; 2 lente-uitjes, in ringetjes gesneden; Verse koriander, gehakt (voor garnering)

Een snelle en smaakvolle klassieker met gekruid rundvlees en een mix van knapperige Thaise groenten, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 20 minuter

2026-02-19

Tillagd av: Kyra Strik

Näringsämnen per portion:

559 kcal

Kalorier

26 g

Protein

54 g

Kolhydrater

22 g

Fett

13 g

Socker

Ingredienser

4 portioner

Voor het rundvlees:
400 g rundergehakt
1 el sesamolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl gember, geraspt
60 ml sojasaus
2 el bruine suiker
1 el rijstazijn
1 tl Sriracha (optioneel, voor extra pit)
Voor de Thaise groenten:
1 el plantaardige olie
1 rode paprika, in reepjes
1 groene paprika, in reepjes
1 wortel, julienne gesneden of geraspt
100 g sugar snaps, gehalveerd
50 g taugé
Voor de dressing:
2 el limoensap
1 el vissaus
1 tl bruine suiker
1 tl Sriracha (optioneel)
Voor de bowl:
250 g gekookte jasmijnrijst
2 el sesamzaadjes, geroosterd
2 lente-uitjes, in ringetjes gesneden
Verse koriander, gehakt (voor garnering)

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Instruktioner

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.