Pastel de Taza de Chocolate Clásico al Microondas

1.En una taza grande apta para microondas (aproximadamente 350 ml), combina los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao en polvo, polvo de hornear y sal. Mezcla bien con un tenedor hasta que no queden grumos de cacao.

2.Añade los ingredientes húmedos a la taza: leche, aceite vegetal y extracto de vainilla. Bate vigorosamente con el tenedor hasta obtener una masa suave y homogénea. Asegúrate de raspar el fondo y los lados de la taza.

3.Si usas chispas de chocolate, puedes hundir la cucharada de chispas justo en el centro de la masa para crear un núcleo fundido.

4.Limpia los bordes de la taza si es necesario. Cocina en el microondas a potencia alta (aproximadamente 800-1000W) durante 60 a 90 segundos. El tiempo exacto varía según la potencia de tu microondas.

5.El pastel estará listo cuando la parte superior se vea firme pero aún ligeramente húmeda en el centro. Si está demasiado líquido, cocina en incrementos de 10 segundos adicionales.

6.Deja reposar el pastel en la taza durante 1 minuto antes de comerlo directamente. Se puede servir con una bola de helado o espolvoreado con azúcar glas.