Cremige One-Pot Hähnchen-Käse-Pasta

1.Die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch fein hacken.

2.Einen großen Topf oder eine tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten, ca. 2-3 Minuten.

3.Den gehackten Knoblauch und das Paprikapulver hinzufügen und eine weitere Minute mitbraten, bis es duftet.

4.Die gewürfelte Hähnchenbrust, die ungekochte Pasta, die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

5.Alles gut umrühren und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und die Pasta für 12-15 Minuten köcheln lassen, oder bis die Pasta al dente ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren, damit nichts am Boden kleben bleibt.

6.Optional: Wenn Sie Brokkoli oder Erbsen hinzufügen möchten, geben Sie diese in den letzten 5 Minuten der Kochzeit hinzu.

7.Den geriebenen Käse (Cheddar oder Gouda) unterrühren, bis er geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht. Optional einen Esslöffel Frischkäse für zusätzliche Cremigkeit unterrühren.

8.Die One-Pot Hähnchen-Käse-Pasta sofort servieren und genießen.