Ensaimadas rápidas de hojaldre

1.Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel de horno.

2.Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y pincela toda la superficie con la mantequilla derretida.

3.Esparce el azúcar blanca de manera uniforme sobre la mantequilla.

4.Corta la masa en tiras largas de unos 3 centímetros de ancho a lo largo de la masa.

5.Enrolla cada tira sobre sí misma formando un cilindro y luego enróllalo en espiral, dejando un poco de espacio entre las vueltas para que pueda crecer.

6.Coloca las espirales en la bandeja de horno, pincélalas con el huevo batido y hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

7.Retira del horno, deja enfriar ligeramente y espolvorea generosamente con azúcar glass antes de servir.