Björn Nilssons kända chokladbollsrecept

1.Börja med att mäta upp havregryn, socker, kakao, vaniljsocker och oboypulver i en bunke och blanda.

2.Mixa alla de torra ingredienserna i en matberedare. Mixa i ungefär 30 sekunder, beroende på hur finfördelat du vill ha det.

3.Tärna smöret och lägg i en rymlig bunke. Tillsätt de mixade ingredienserna.

4.Smält chokladen.

5.Häll ner den varma chokladen, det kalla kaffet och den ovispade grädden i chokladbollssmeten. Blanda ihop till en jämn smet. Om smeten blir för lös, ställ den en stund i kylen.

6.Forma till jämna chokladbollar och rulla i kokos eller pärlsocker.