Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Pre-Colonization Ojibwe Meal

Name: Pre-Colonization Ojibwe Meal
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 cups wild rice; 6 cups water; ½ cup maple syrup; ¼ cup dried cranberries; ¼ cup chopped pecans; ¼ cup chopped fresh parsley; Salt to taste; 4 whitefish fillets; 4 cedar planks; ¼ cup melted butter; 2 tablespoons chopped fresh dill; 2 tablespoons lemon juice; Salt and pepper to taste; 2 cups cooked beans (black, kidney, or pinto); 2 cups cooked corn kernels; 2 cups diced squash or zucchini; ¼ cup chopped fresh cilantro; ¼ cup olive oil; 2 tablespoons apple cider vinegar; 1 teaspoon honey; Salt and pepper to taste

A traditional Ojibwe meal that reflects the culinary heritage of the Ojibwe people before European colonization. This flavorful and nourishing meal is a tribute to the indigenous foodways of the Ojibwe tribe.

Förberedelser: 60 minuter

Kock: 25 minuter

2023-11-16

Tillagd av: Archie

Gå med i 118 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!118 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.