Name: Huevos Rancheros
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4 servings
Ingredients: 2 tomatoes, diced; 1 small onion, diced; 1 jalapeño pepper, seeded and minced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon lime juice; Salt and pepper to taste; 1 can red beans, drained and rinsed; ½ cup water; ½ teaspoon cumin; Salt to taste; 4 large eggs; Salt and pepper to taste; 4 corn tortillas; Oil for frying; ½ cup queso blanco, crumbled; ¼ cup fresh cilantro, chopped; Sliced avocado for garnish; Sliced radishes for garnish; Lime wedges for serving

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling