Name: Okroshka on Ayran with Chicken Broth
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 1 whole chicken; 1 onion, chopped; 2 carrots, chopped; 2 celery stalks, chopped; 1 leek, chopped; 1 bay leaf; 8 cups water; Salt and pepper to taste; 2 potatoes, boiled and cubed; 2 cucumbers, diced; 1 bunch radishes, sliced; 4 green onions, chopped; 1 cup kefir (yogurt-based drink); 1 cup ayran (yogurt-based drink); ½ cup sour cream; 2 tablespoons dill, chopped; 2 tablespoons parsley, chopped; Salt and pepper to taste

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling