Name: Roast Sucking Pig
Prep time: 24 h
Cook time: 6 h
Total time: 30 h
Yield: 12-16 servings
Ingredients: 1 whole sucking pig (about 20-30 pounds); 1 cup soy sauce; ½ cup vinegar; ¼ cup brown sugar; ¼ cup oyster sauce; ¼ cup fish sauce; 4 cloves garlic, minced; 2 tablespoons ginger, grated; 2 tablespoons black pepper; 2 tablespoons paprika; 2 tablespoons salt; 1 cup cooked white rice; 1 cup diced onions; 1 cup diced celery; 1 cup diced carrots; 1 cup diced apples; ½ cup raisins; ½ cup chopped walnuts; ¼ cup chopped fresh parsley; 2 tablespoons butter; 2 tablespoons olive oil; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon dried thyme; 1 tablespoon dried rosemary; 1 tablespoon dried sage; Salt and pepper to taste2 cups chicken broth; ½ cup white wine

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling