Name: Saffron Seafood Risotto
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 cups Arborio rice; 5 cups seafood or vegetable broth; ½ cup white wine; ½ cup shallots, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; ½ teaspoon saffron threads, steeped in 1/4 cup warm water; ½ cup grated Parmesan cheese; 2 tablespoons butter; 2 tablespoons olive oil; 12 large shrimp, peeled and deveined; 1 pound mussels, cleaned and debearded; ½ pound scallops; 1 tablespoon olive oil; 4 cloves garlic, minced; ¼ cup white wine; ¼ cup seafood or vegetable broth; 2 tablespoons fresh parsley, chopped; Fresh parsley, chopped; Lemon wedges; Salt; Pepper

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim