Острая курица с картофелем и овощами

Подготовка ингредиентов Мясо бедрышек вымойте и обсушите. Нарежьте куриные бедрышки на небольшие кусочки.

Приготовление курицы Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Обжарьте кусочки курицы на среднем огне до золотистой корочки. Добавьте мелко нарубленный чеснок, дольки красного перца, тертый корень имбиря. Помешивайте в течение 5-7 минут до полного прожаривания мяса.

Приготовление картофеля и овощей Очистите и порежьте картофель, морковь, лук и помидоры на кусочки. Добавьте к курице и обжаривайте вместе в течение 10 минут до мягкости овощей.

Приготовление соуса Подготовьте острый соус, обжаренный курицу с овощами полейте соусом и перемешайте.

5.Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте молоко и доведите до кипения. Готово!