Repas à Manger Végétarien

Préparation de la Salade Dans un grand saladier, mélanger le quinoa cuit, les pois chiches, le concombre, le poivron rouge, l'oignon rouge, les tomates cerises, le persil, la menthe et la feta.

Préparation de la Vinaigrette Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le miel, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.

3.Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

4.Réfrigérer la salade pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.

5.Servir frais et déguster ce repas végétarien rafraîchissant.