Crevette et Riz

1.Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

2.Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.Incorporer les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses.

4.Ajouter le poivron, la carotte, le curcuma et le paprika, mélanger et cuire pendant quelques minutes.

5.Verser le riz et remuer pour bien enrober de mélange.

6.Ajouter de l'eau selon les instructions de cuisson du riz.

7.Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit et l'eau absorbée.

8.Assaisonner avec du sel et du poivre.

9.Servir chaud, saupoudré de persil frais haché.