Coliflor al Horno con Queso

1.Precalentar el horno a 200°C (390°F).

2.Lavar y cortar la coliflor en ramilletes.

3.En una fuente para horno, colocar los ramilletes de coliflor.

4.En un tazón, mezclar el aceite de oliva, ajo picado, pimentón, sal y pimienta.

5.Verter esta mezcla sobre la coliflor, asegurándose de que todos los ramilletes estén cubiertos.

6.Hornear la coliflor durante 25-30 minutos o hasta que esté tierna.

7.Espolvorear el queso rallado sobre la coliflor y llevar al horno por unos minutos más, hasta que el queso se derrita y se dore.

8.Retirar del horno y decorar con perejil fresco picado antes de servir.