Pan Naan Indio

1.En un tazón, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y una pizca de sal. Agregar la leche tibia y el yogur. Mezclar hasta obtener una masa suave. Cubrir y dejar reposar durante 1 hora.

2.Dividir la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf. Estirar cada bola en forma ovalada y delgada.

3.Calentar una sartén a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite de oliva. Cocinar cada pan naan durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y esponjosos.

4.Opcionalmente, espolvorear cilantro fresco picado sobre los panes naan antes de servir.