Esfihas de Natal Especial

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea. Cubra e deixe a massa descansar por 1 hora.

2.Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione a carne moída e tempere com o cominho, a páprica, a canela, o sal e a pimenta. Cozinhe até a carne estar bem cozida. Adicione as nozes, as uvas-passas e as amêndoas. Deixe esfriar.

3.Preaqueça o forno a 200°C. Divida a massa em porções e abra cada porção em um círculo. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa e feche em formato de esfiha.

4.Disponha as esfihas em uma assadeira untada e asse por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas.

5.Retire do forno e decore com sementes de romã. Sirva quente e aproveite!