Asiatische Fischnudeln

1.Den Fisch in kleine Stücke schneiden und mit Sojasauce, Honig, Sesamöl, Reisessig und Maisstärke marinieren.

2.Die asiatischen Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

3.Die Zwiebel, Knoblauchzehen, rote Paprika und Ingwer fein hacken.

4.Das Gemüse in einer Pfanne anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen.

5.Den marinierten Fisch hinzufügen und köcheln lassen, bis er gar ist.

6.Die gekochten Nudeln unterheben und alles gut vermengen.

7.Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und servieren.