Tostadas de Huevo con Cebolla Caramelizada

1.Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.

2.En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.

3.Agregar las rodajas de cebolla a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que estén doradas y caramelizadas, revolviendo ocasionalmente.

4.Mientras tanto, en otra sartén, freír los huevos al gusto.

5.Colocar las rebanadas de pan tostado en platos individuales.

6.Colocar un huevo frito sobre cada rebanada de pan.

7.Agregar la cebolla caramelizada encima de los huevos fritos.

8.Servir caliente y disfrutar.