Buttercream Perfeito

1.Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média até que fique cremosa e clara, cerca de 3-5 minutos.

2.Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo em baixa velocidade para evitar que o açúcar se espalhe.

3.Quando todo o açúcar estiver incorporado, aumente a velocidade para média-alta e bata por mais 2-3 minutos até que a mistura fique leve e fofa.

4.Adicione o leite, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Bata novamente em velocidade média até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a consistência esteja cremosa.

5.Se a mistura estiver muito grossa, adicione mais um pouco de leite, uma colher de chá de cada vez, até atingir a consistência desejada.