Glace au Beurre de Cajou Sans Sorbetière

1.Dans un grand bol, mélangez le beurre de cajou, le lait de coco, le sucre de canne, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

2.Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant environ 1 heure.

3.Après 1 heure, sortez le mélange du congélateur et remuez-le vigoureusement avec une fourchette ou un fouet pour briser les cristaux de glace.

4.Remettez le mélange au congélateur et répétez cette opération toutes les 30 minutes pendant environ 3 heures, jusqu'à ce que la glace soit bien prise et crémeuse.

5.Avant de servir, laissez la glace reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour qu'elle soit plus facile à servir.

6.Servez la glace dans des coupes et garnissez de noix de cajou concassées.