Houmous de pois chiches au zaatar

1.Egouttez les pois chiches.

2.Mettez-les dans le bol d'un robot avec le jus de citron, l'ail épluché, la crème de sésame, les épices, du sel et du poivre.

3.Mixez en ajoutant un peu d'eau.

4.Mettre dans un bol et délayez avec de l'huile d'olive tout en fouettant, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.

5.Servez décoré d'une pincée de zaatar et d'un trait d'huile de sésame.