Wrap breton

1.Plongez les saucisses dans une casserole d’eau.

2.Portez à ébullition et laissez frémir 20 minutes.

3.Détaillez les oignons, la pomme et les champignons en dés.

4.Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés dans un peu de beurre (10 min environ).

5.Ajoutez le vinaigre.

6.Poursuivez la cuisson 5 min.

7.Incorporer les dés de pomme et de champignons. Poursuivez la cuisson encore 3 à 4 min.

8.Hors du feu, ajoutez la moutarde et réservez.

9.Faites réchauffer les galette dans une poêle avec un peu de beurre.

10.Hors du feu, étalez le mélange aux oignons dessus.

11.Assaisonnez..

12.Déposez la saucisse sur un des côtés avant de l’enrouler. Terminez en taillant le wrap en rondelles.