Macarrones a la Salsa de Tomate con Huevos

1.Cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

2.Mientras se cocinan los macarrones, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

3.Agrega el tomate frito a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

4.En otra olla, hierve agua y agrega los huevos. Cocina los huevos durante 8-10 minutos para que queden duros. Luego, enfríalos en agua fría y pélalos.

5.Una vez que los macarrones estén listos, escúrrelos y agrégales la salsa de tomate. Mezcla bien para que se impregnen de la salsa.

6.Sazona con sal y pimienta al gusto.

7.Sirve los macarrones en platos y coloca un huevo duro cortado por la mitad encima de cada porción.

8.Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima antes de servir.