Brócolis e Couve-Flor ao Alho e Limão

1.Em uma panela grande, ferva água com sal.

2.Adicione os floretes de couve-flor e brócolis à água fervente e cozinhe por cerca de 3-4 minutos até que fiquem al dente.

3.Escorra os vegetais e reserve.

4.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

5.Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado e aromático, cerca de 1-2 minutos.

6.Adicione os floretes de couve-flor e brócolis à frigideira e misture bem com o alho.

7.Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam bem incorporados e aquecidos.

9.Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de servir.