Espaguetis con Chuleta de Cerdo en Salsa Cremosa

1.Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2.Mientras se cocinan los espaguetis, sazona las chuletas de cerdo con ajo en polvo, pimentón, orégano, sal y pimienta al gusto.

3.En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina las chuletas de cerdo a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las chuletas de la sartén y déjalas reposar.

4.En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los tomates cortados en cubos. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente y los tomates se hayan deshecho, formando una salsa.

5.Añade la leche a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese un poco.

6.Bate el huevo en un tazón y agrégalo a la salsa, removiendo constantemente para que no se cuaje. Cocina por un par de minutos más.

7.Agrega las chuletas de cerdo a la salsa y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos para que se impregnen de sabor.

8.Mezcla los espaguetis cocidos con la salsa y las chuletas en la sartén, asegurándote de que todo esté bien combinado.

9.Sirve caliente, espolvoreando queso rallado por encima y añadiendo salsas al gusto.