Basis Bakrecept voor Luchtige Vanillecake

1.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een cakevorm in met boter.

2.In een grote kom, klop de boter en suiker samen tot het mengsel licht en luchtig is.

3.Voeg één voor één de eieren toe, zorg ervoor dat elk ei goed is opgenomen voordat je de volgende toevoegt.

4.Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen in een aparte kom.

5.Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan het botermengsel en meng goed door.

6.Voeg de melk toe en meng tot een glad beslag ontstaat.

7.Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.

8.Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.

9.Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm, haal hem daarna uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.