Deliciosos Panqueques de Chocolate

1.En un tazón grande, bate los 2 huevos hasta que estén espumosos.

2.Agrega la leche y el aceite vegetal a los huevos batidos y mezcla bien.

3.En otro tazón, combina la harina de trigo, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.

4.Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de huevos y leche, mezclando suavemente hasta que no queden grumos.

5.Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de aceite si es necesario.

6.Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente, formando un panqueque del tamaño deseado.

7.Cocina el panqueque durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más.

8.Repite el proceso con el resto de la mezcla, apilando los panqueques en un plato.

9.Sirve los panqueques calientes con miel, jarabe de chocolate o frutas frescas.