Arroz com Carne Moída e Requeijão Cremoso

1.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.Coloque a carne moída na panela e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar a carne.

4.Adicione o tomate picado e cozinhe por mais 3 minutos, até que o tomate comece a desmanchar.

5.Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Adicione o arroz à panela e misture bem, refogando por cerca de 2 minutos para que o arroz absorva os sabores.

7.Adicione a água e misture novamente. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha evaporado.

8.Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando bem até que esteja completamente incorporado ao arroz e à carne.

9.Finalize com salsinha picada a gosto e sirva quente.