Hähnchen mit Mais und Kräutern

1.Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Thymian würzen.

2.In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis sie weich und duftend sind.

3.Die gewürfelten Hähnchenbruststücke in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 7-10 Minuten).

4.Den frischen Mais hinzufügen und alles gut vermischen. Wenn Sie Dosenmais verwenden, diesen erst nach dem Anbraten des Hähnchens hinzufügen und nur kurz erhitzen.

5.Die Mischung für weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

6.Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.