Mes pâtes aux lardons et courgettes

1.Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet moins une minute.

2.Pendant ce temps, rincer et émincer finement les courgettes et les oignons nouveaux.

3.Faire sauter dans une poêle les allumettes de bacon avec un filet d'huile, les oignons et courgettes. La cuisson est rapide à feu vif, en 5 minutes c'est prêt.

4.Ajouter la crème, mélanger et faire réduire pendant 2 minutes.

5.Quand les pâtes sont cuites, les ajouter dans la poêle avec une louche de l'eau de cuisson, mélanger et poursuivre la cuisson à feu vif une minute. La sauce va réduire et napper les pâtes.

6.Ajouter le basilic ciselé, rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.

7.Servir bien chaud avec du Parmesan râpé.