Ensalada Fresca de Verduras con Cilantro

1.En un tazón grande, mezcla la cebolla picada, las zanahorias ralladas, el cebollín y el cilantro fresco.

2.Agrega las arvejas cocidas a la mezcla de verduras y revuelve suavemente para combinar.

3.En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.

4.Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todas las verduras queden cubiertas.

5.Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se integren.