Pão de Queijo com Farinha de Trigo e Polvilho Doce

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

3.Adicione o queijo ralado à mistura seca e mexa bem para que o queijo fique distribuído uniformemente.

4.Em uma panela, aqueça a água morna e o azeite até que esteja quente, mas não fervendo.

5.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture com uma colher de pau até que a massa comece a se formar.

6.Sove a massa com as mãos até que fique homogênea e macia. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de trigo.

7.Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada com azeite, deixando espaço entre elas.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.

9.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.