Wrap de Falafel con Tahini y Ensalada Fresca

1.En un tazón grande, mezcla la lechuga, el tomate, el pepino y la cebolla morada.

2.Agrega el jugo de limón, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta a la mezcla de ensalada y revuelve bien para combinar.

3.Toma una tortilla de trigo y coloca en el centro una porción de falafel cocido.

4.Añade una cucharada generosa de salsa tahini sobre el falafel.

5.Agrega una porción de la ensalada fresca sobre el falafel y la salsa tahini.

6.Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba para formar un wrap.

7.Repite el proceso con las tortillas restantes y sirve inmediatamente.