Pão de Queijo com Mortadela e Molho de Tomate

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o queijo minas e o queijo parmesão.

3.Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.

4.Adicione o ovo à massa e misture novamente até que esteja bem incorporado.

5.Tempere a massa com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.

7.Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.

8.Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

9.Para montar, corte os pães de queijo ao meio e recheie com as fatias de mortadela.

10.Finalize com uma colher de molho de tomate e polvilhe orégano por cima antes de servir.