Tacos de Jamón y Salchicha con Huevo

1.Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.

2.Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.

3.Incorpora el jamón y la salchicha picados, cocinando hasta que estén dorados.

4.Bate los huevos en un tazón y agrégales sal y pimienta al gusto.

5.Vierte los huevos batidos en la sartén con el jamón y la salchicha, y revuelve hasta que los huevos estén cocidos.

6.Calienta las tortillas en otra sartén o en el comal hasta que estén suaves y calientes.

7.Coloca una porción de la mezcla de huevo, jamón y salchicha en cada tortilla.

8.Agrega un poco de arroz cocido y espolvorea con cilantro fresco picado.

9.Enrolla las tortillas para formar los tacos y sírvelos calientes.