Muffins Fit de Chocolate com Sucralose

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com spray de óleo ou forre com forminhas de papel.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento em pó e a sucralose até que estejam bem combinados.

3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.

4.Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja incorporado, mas não misture demais.

5.Adicione o chocolate meio amargo picado à massa e misture delicadamente.

6.Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar os muffins.