Calda Branca Cremosa para Bolo de Baunilha

1.Em uma tigela média, adicione o açúcar de confeiteiro e a pitada de sal.

2.Em uma panela pequena, aqueça o leite e a manteiga em fogo baixo até que a manteiga derreta completamente.

3.Despeje a mistura de leite e manteiga sobre o açúcar de confeiteiro na tigela.

4.Adicione a essência de baunilha e misture bem com um batedor até obter uma consistência cremosa e homogênea.

5.Se a calda estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite, uma colher de chá de cada vez, até atingir a consistência desejada.

6.Deixe a calda esfriar um pouco antes de despejá-la sobre o bolo de baunilha já assado e resfriado.