Pudim de Maracujá e Vinho

1.Dissolva a gelatina incolor em 2 xícaras de água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

2.Em um liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o leite em pó, o açúcar, a polpa de maracujá e o vinho tinto suave.

3.Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4.Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo ou água.

5.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

6.Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda do pudim e mergulhe a forma rapidamente em água quente para soltar.

7.Vire a forma em um prato e sirva gelado.