Pão Caseiro Fofinho com Fermento Biológico

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar.

2.Adicione o sal e misture bem os ingredientes secos.

3.Em outra tigela, bata o ovo e misture com o óleo e a água morna.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e comece a misturar com uma colher de pau até formar uma massa.

5.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

6.Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

7.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.

8.Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.

9.Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

10.Preaqueça o forno a 180°C.

11.Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

12.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.