Torta Salgada de Cebola e Cenoura

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó.

3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida, misturando bem.

4.Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e mexa até ficar homogêneo.

5.Incorpore as cenouras raladas e as cebolas picadas à massa, misturando bem.

6.Adicione o queijo ralado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando novamente.

7.Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

9.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

10.Sirva quente ou em temperatura ambiente.